Le Macchiole

Bolgheri Rosso DOC

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È l'ultimo nato, è il più viziato. Elegante, fruttato e divertente. Ti fa sorridere con piacevolezza facendoti comprendere con estrema semplicità quello che ci si aspetta dagli altri vini.

Composizione:Merlot, Cabernet, Syrah

Vigneti:Casa Vecchia 1983, Vignone 1999, Madonnina 2002

Primo anno di produzione: 2004

Composizione del terreno:
I vigneti si estendono su terreni argillosi e di medio impasto con presenza di scheletro di origine alluvionale e frammenti di natura calcarea

Produzione media per pianta: 1000-1200 gr

Sistema di allevamento:
Cordone speronato doppio, guyot

Vendemmia: 1°- 3° settimana di Settembre

Vinificazione:
Fermentazione e macerazione 10 gg ca

Affinamento:
6 mesi in barrique da 225 lt di 1° e 2° passaggio

Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso con riflessi viola.
All’olfatto spezie, pepe verde e vaniglia, profumi di frutta di bosco molto lunghi e fini.
Al palato è un vino elegante, equilibrato.
I tannini danno una sensazione di freschezza, lunghi e con finale dolce.

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